Myriam
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 | | Sujet: PETIT DESSERT IMPROVISE Dim 14 Mai - 19:04 | |
| A midi je ne savais pas quoi faire comme dessert. Alors j'ai décongelé des framboises que j'avais au congélateur, j'ai pris des assiettes, mis des framboises, des fraises, deux boules de glace et de la crème chantilly ( faite maison! )
C'était un vrai régal et vite improvisé | |
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Nathalie
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| | Sujet: Re: PETIT DESSERT IMPROVISE Dim 14 Mai - 19:37 | |
| hmmm
Comment on fait la chantilly ? | |
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Myriam
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| | Sujet: Re: PETIT DESSERT IMPROVISE Dim 14 Mai - 20:56 | |
| tu prends de la crème entière ( pas de l'autre sinon ça ne monte pas)
tu mets 25 gr. de sucre dans ta crème ( le tout dans un récipient assez haut pour pouvoir bien la faire monter)
L'idéal est de mettre des glaçons dans un saut à champagne, de poser le récipient avec la crème sur les glaçons, et ensuite de battre au batteur électrique ta crème. Normalement au bout de 5 minutes tu as une super crème chantilly | |
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| | Sujet: Re: PETIT DESSERT IMPROVISE | |
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