Myriam
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 | | Sujet: Gâteau roulé tout choco Ven 19 Mai - 10:32 | |
| La génoise :
5 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
2 cs de cacao en poudre
sel
La crème:
100 g de beurre
200 g de pâte à tartiner
2 poignées de noisettes grossièrement hachées
Pour la génoise, procédez comme pour le gateu roulé à la framboise. Ajouter le cacao à la pâte.
Pour la crème, faire ramollir le beurre, puis battez-le à l'aide d'un robot jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Y mettre la pâte à tatiner. Mélangez à nouveau.
Etaler le tout sur la génoise et parsemeez de noisettes.
Roulez, enveloppez dans du film alimantaire et mettez au frais une nuit | |
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Nathalie
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Nathalie
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé tout choco Sam 20 Mai - 12:09 | |
| Coucou Myriam !
Je me demandais : est-ce tu crois que ce serait bien le gateau roulé fourré avec une mousse au chocolat ?
Et, est-ce que dans ce cas-là, je peux le congeler sans problème ? | |
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Myriam
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé tout choco Sam 20 Mai - 12:28 | |
| la mousse au choco, pourquoi pas, par contre pour la congélation, je sais pas | |
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Nathalie
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé tout choco Dim 21 Mai - 20:10 | |
| Merci m'dame. Bon finalement je n'ai pas essayé ce week-end... J'ai juste oublié le chocolat en faisant mes courses  | |
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé tout choco | |
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