Myriam Admin
Nombre de messages : 194 Age : 55 Localisation : ALSACE - 68 Emploi : Assistante Commerciale Loisirs : Vélo, marche, chant, piano Date d'inscription : 04/05/2006
| Sujet: GALETTES DE POMME DE TERRE Mar 13 Juin - 10:09 | |
| Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oeufs huile sel, poivre
Préparation : Epluchez et râpez les pommes de terre avec une grosse râpe. Mettez-les dans un saladier, ajoutez les oeufs entiers, salez, poivrez et mélangez bien. Formez des galettes de pommes de terre d'1 cm d'épaisseur environ en vous aidant d'un petit cercle à pâtisserie. Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, quand elle est chaude, mettez les galettes de pommes de terre dans la poêle. Faites cuire 3 min puis retournez la galette et poursuivez la cuisson 2 min. Egouttez-la sur du papier absorbant et recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation. Posez les galettes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé huilé. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et enfournez. Faites cuire 15 min. | |
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loufiette Extra Pipelette
Nombre de messages : 71 Age : 49 Localisation : Brunoy (91) Emploi : Secrétaire Portage + mi-temps Assistante commerciale Loisirs : Graphologie, écriture Date d'inscription : 13/05/2006
| Sujet: Re: GALETTES DE POMME DE TERRE Mar 13 Juin - 14:33 | |
| Humm... je vais essayer ça pour voir ! Ca m'a l'air bien bon !
Merci Myriam | |
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Nathalie Extra Pipelette
Nombre de messages : 56 Age : 50 Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: GALETTES DE POMME DE TERRE Jeu 27 Juil - 18:19 | |
| hmmmoui c'est bon, ça, les galettes de pommes de terre... Mais je n'avais jamais fait ça au four, alors je vais essayer | |
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lolo Extra Pipelette
Nombre de messages : 53 Age : 63 Localisation : oissery 77 Emploi : télétravailleuse indépendante Loisirs : sinthé, musique, lecture, jardin, ballade Date d'inscription : 05/06/2006
| Sujet: Re: GALETTES DE POMME DE TERRE Jeu 27 Juil - 19:41 | |
| a la lorraine, vous y ajoutez des oignons ecrasés et du persil , voir ciboulette ..........
hummmm ........ | |
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Dizzi Extra Pipelette
Nombre de messages : 66 Age : 48 Localisation : Sainte Maxime Emploi : Secrétaire Juridique Date d'inscription : 12/06/2006
| Sujet: Re: GALETTES DE POMME DE TERRE Dim 27 Aoû - 10:59 | |
| ouhhhhhhhhhh je vais essayer car j'ai ramené plein de pommes de terre du jardin de mes beaux parents | |
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| Sujet: Re: GALETTES DE POMME DE TERRE | |
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