Poulet à la normande

Pour 1 personne (2,5 pts par personne)

1 blanc de poulet
1CS crème fraîche à 15%
1cc moutarde
champignons de paris


Faire griller dans une poele un blanc de poulet coupé en morceaux, à mi cuisson y ajouter les champignons (frais c'est meilleur), puis en fin de cuisson, à feu doux, ajouter la crème et la moutarde.

Très bon avec du riz

2èmé version :

A la place de la moutarde, de l'estragon et ça devient du poulet à l'estragon

miam , miam